RAMADAN – jest świętem ruchomym, które w tym roku zaczyna się 11 marca, a kończy 9 kwietnia. To czas modlitwy, który muzułmanie poświęcają na studiowanie świętych ksiąg Koranu, ale także to czas błogosławieństw, dobroci, postu, jałmużny oraz pracy nad sobą. Po tym czasie następują 3-dniowe święta - Święta Cukru (Şeker Bayramı) Podczas Ramadanu od wschodu do zachodu słońca obowiązuje post, oznacza to, że nie można spożywać żadnych pokarmów, ani pić napojów, przyjmować lekarstw (poza osobami przewlekle chorymi) oraz stosować innych używek jak np. papierosy, czy przyjemności cielesne.
IFTAR - czyli kolacja Ramadanowa Wieczorem po modlitwie rodziny wspólnie zasiadają do kolacji - iftar po zachodzie słońca, a krótko przed świtem do obfitego śniadania – sahur, aby zdążyć przed wołaniem do porannej modlitwy. Zalecane są posiłki lekkostrawne, aby po całodniowym okresie nie jedzenia nie obciążać skurczonego żołądka. Przy wysokich temperaturach zalecane są produkty nawadniające, jak np. arbuzy, czy dłużej utrzymujące sytość jak różnego rodzaju pełnoziarniste kasze, a także produkty naturalnie obfitujące w cukier i błonnik jak suszone owoce, nasiona i orzechy. Kolacja ramadanowa nie może obyć się bez wypiekanego specjalnie na ten czas chleba o nazwie pide oraz suszonych daktyli, które zawierają dużo niezbędnych minerałów i cukru dla równowagi organizmu.
W tureckiej telewizji oraz w gazetach każdego dnia można sprawdzić w jakich godzinach w poszczególnych miastach wojewódzkich będzie wschód i zachód słońca (różnica jest nawet ponad pół godziny dla różnych miasta). Informowanie ludzi o zachodzie słońca, odbywa się również bardzo obrazowo, są to np. wystrzały z armaty tak jak np. na zamku w Alanyi, fajerwerki lub zapalenie ozdobnych światełek na meczetach.
Na czas ramadanu na ulicach miast i w oknach domów pojawiają się kolorowe ozdoby i lampiony.
Miesiąc kończy się świętem Seker Bayram. W tym dniu muzułmanie odwiedzają się nawzajem, składają sobie życzenia i obdarowują prezentami.
Jakie zmiany w codziennym funkcjonowaniu, możemy zaobserwować w Turcji w trakcie Ramadanu?
Natomiast sklepy odzieżowe czy bazary są czynne normalnie. Nie jest to czas specjalnie uciążliwy, ale pamiętajmy, aby szanując osoby, które poszczą nie spożywać posiłków ani napojów publiczne na ławkach w parku czy na plaży. Nie proponujmy także osobom poszczącym zakazanych w tym czasie używek.
Na szczęście w tym roku koniec ramadanu oraz następujące po nim 3-dniowe święta przypadają w kwietniu po naszych świętach Wielkanocnych.
9 kwietnia - wigilia
10 kwietnia - 1 dzień świąt
11 kwietnia - 2 dzień świąt
12 kwietnia - 3 dzień świąt
Urzędy i banki są w tym czasie zamknięte. Od 6 do 14 kwietnia wielu urzędników i pracowników z całej Turcji ma więc urlop świąteczny. W związku z czym w tym czasie możemy spodziewać się najazdu także tureckich turystów. Turcy właśnie w okresie świątecznym najliczniej wyjeżdżają do hoteli na kilkudniowe wakacje. W tym okresie świątecznym również ceny hoteli i innych usług są wyższe niż normalnie, a mimo to w hotelach wręcz brakuje miejsc. Kto więc jeszcze nie zarezerwował wakacji w Turcji w tym czasie musi się więc pospieszyć.